Giugno è il mese della lavanda nel sud della regione dell’Alvernia-Rodano-Alpi e più in particolare nella Drôme Provenzale. La fioritura inizia a metà giugno intorno a Crest e dura fino all’inizio di agosto per le zone più alte del Diois.

Venite a scoprire questi magnifici campi azzurri, il suo profumo non ha eguali e tutti i posti migliori per gustarlo (e sì, va gustato con parsimonia ma che delizia!) o per trascorrere un momento multisensoriale!

Lavanda nella Drôme

“ Qui la lavanda profuma il cielo e la terra, gioca con la luce e l’ombra .” Jean GIONO

La lavanda è considerata un simbolo culturale della Provenza grazie alle sue variazioni di colori e profumi ma anche e soprattutto grazie alle sue proprietà. La storia della lavanda, dagli alberi di alloro del passato alla meticolosa coltivazione di oggi, scandisce le stagioni e la vita della gente di questo paese pur costituendo un ricco patrimonio ancora da esplorare.
Così la tradizione intorno alla coltivazione di questa pianta aromatica, che risale a più di un secolo fa, si è evoluta con l’ingegno umano e si coniuga oggi con una ricerca scientifica di alto livello. La tradizione della lavanda nella Drôme ha forgiato paesaggi eccezionali, associati, a seconda dei luoghi, ad altre colture: la cerealicoltura sugli altipiani, la viticoltura in pianura, l’olivicoltura o la frutticoltura sui terrazzamenti. Questa diversità ti invita a viaggiare, lungo le strade della lavanda, attorno a un profumo, un colore, una luce.

Periodo di fioritura per area geografica
La fioritura della lavanda inizia a metà giugno intorno a Crest e dura fino all’inizio di agosto per le zone più alte di Diois. Quanto alla Drôme Provençale, nella regione di Grignan e Tricastin, anche la lavanda fiorisce da metà giugno. Per la parte più meridionale del dipartimento, nelle Baronnies, la fioritura della lavanda inizia alla fine di giugno o addirittura all’inizio di luglio per le zone più elevate (Laborel, Mévouillon, Ferrassières).

Scopri i percorsi della lavanda
Un profumo accattivante, sfumature di blu e viola, la scoperta di un know-how ancestrale: sei sulla buona strada verso la lavanda.

Valle della Drôme, Diois e Buëch
Alle porte del Parco Naturale Regionale del Vercors, andrete alla ricerca della lavanda in alta quota, spesso lontano dai centri abitati e dalle strade principali. Lungo il fiume Drôme e i villaggi arroccati, produttori appassionati conservano gelosamente varietà rare. Altri immaginano ricette per deliziare il palato o per offrire una moderna aromaterapia.

Dalla Drôme Provençale al Vaucluse
Con il Mont Ventoux sotto i riflettori, il percorso si snoda tra grandi distese di lavanda, nel cuore di un terroir eccezionale. Dal torrone di Montélimar all’olio d’oliva di Nyons, avrete anche l’opportunità di degustare i vini dell’Enclave des Papes (con moderazione) o ammirare il famoso Château de Grignan circondato dalla lavanda.

Dalle Baronnies Provençales a Buëch
Ai confini di 4 dipartimenti, le Baronnies sono un territorio montano dalla forte identità, contrassegnato dal suo emblema della lavanda. Da Vaison-la-Romaine a Sisteron, la lavanda è ovunque, in tutte le sue forme, dalla pianta, sapientemente coltivata sui pendii, all’isolamento delle case, passando per il fiore “schiacciato”, i mazzi di fiori e ovviamente l’olio essenziale…