Appuntamento il 16 e 17 gennaio 2024 al Quartiere fieristico di Bologna con la ventesima edizione dell’unica manifestazione italiana dedicata alla marca del distributore.  La crescita di Marca by BolognaFiere trova riscontro nel positivo andamento della MDD; in espansione anche i prodotti dei principali megatrend di consumo. Le vendite a

Da una pubblicazione, nasce un momento di incontro e confronto. “La nostra filiera si racconta” è infatti il titolo del volume presentato oggi, martedì 12 dicembre, presso il Salone polifunzionale di Cascina San Giovanni Moretta (CN), durante un convegno – moderato dal giornalista Beppe Gandolfo – che ha coinvolto i

Jacopo Chieppa, chef e lievitista allievo di Mauro Colagreco, presenta anche quest’anno, come ogni Natale, la sua linea di panettoni d’autore in limited edition per il 2023. In particolare, la novità di quest’anno è il panettone al cioccolato 70% marmorizzato con caramello salato: un panettone speciale, originale, nuovissimo, che verrà

La Commissione Europea ha pubblicato una nuova interpretazione sulle norme dell’etichettatura per i vini, che avrà importanti ripercussioni anche sul mondo del Vermouth di Torino. Questo avviene proprio alla vigilia della scadenza dell’8 dicembre 2023, quando i nuovi obblighi in materia di indicazioni nutrizionali e lista degli ingredienti entreranno definitivamente in vigore. In altre parole,

15 Enoteche regionali, 6 Strade del vino e del gusto, 7 ambiti territoriali insieme a Piemonte Land of wine, il consorzio unico che rappresenta tutti i 14 consorzi di tutela del vino (riconosciuti dal Ministero), alle associazioni di produttori dell’agroalimentare, alle botteghe del vino e cantine comunali. Sono le realtà del mondo vitivinicolo ed enogastronomico piemontese che sono a sistema e che oggi si sono incontrate a Torino al Palazzo

I migliori pandori artigianali del 2023 secondo Dissapore, una classifica resa possibile grazie al supporto degli sponsor di questa edizione: Val d’Oca e Molini Pivetti. La presentazione al pubblico e ai giornalisti di settore è avvenuta nella location del Mercato Centrale di Torino. Vignola (-4 posizioni) – Solofra (AV) Iginio

Milano, 3 dicembre 2023. Oggi sono stati proclamati i vincitori del Premio Re Panettone® Milano 2023. Quest’anno per la prima volta oltre alle Giurie Tecniche ha votato anche una Giuria Popolare. I dolci in gara erano accomunati dal fatto di essere realizzati con lievito madre e ingredienti del tutto naturali,

 Un menù speciale dedicato ai più piccoli, nei principali ristoranti di Italia. Rossopomodoro e Disney collaborano, per la prima volta, portando la simpatia e l’intrattenimento dei Personaggi Disney nei menù per bambini dei ristoranti Rossopomodoro rendendo più piacevoli i momenti dei pasti in famiglia. Sulla base di un accordo di

In casa Motta ci sono grandi novità anche per i più piccini, in questo Natale 2023! Con l’arrivo dei coloratissimi Pandorino e Panettoncino Masha&Orso Motta e Pandorino e Panettoncino Peppa Pig Motta, il Natale sarà ancora più divertente grazie anche alle loro originali sorprese! MOTTA – PANDORINO E PANETTONCINO MASHA&ORSO

Torino, novembre 2023 – Una nuova trattoria porta la Sicilia a Mercato Centrale Torino: arriva in città la cucina di Buatta – Cucina Popolana Palermo Una novità che sa di sole, di mare, di cultura e di cose buone arriva a Mercato Centrale Torino, portando in città un vento di