I migliori pandori artigianali del 2023 secondo Dissapore, una classifica resa possibile grazie al supporto degli sponsor di questa edizione: Val d’Oca e Molini Pivetti. La presentazione al pubblico e ai giornalisti di settore è avvenuta nella location del Mercato Centrale di Torino.

10. Vignola (-4 posizioni) – Solofra (AV)
11. Iginio Massari (-5 posizioni) – Brescia
12. Renato Bosco – San Martino Buon Albergo (VR)
13. Casa Manfredi – Roma
14. Panificio Follador (+1 posizione) – Pordenone (PN)
15. Vincenzo Tiri (-3 posizioni) – Acerenza (PZ)
16. Chiere – Piacenza
17. Andrea Tortora (stabile) – Volta Mantovana (MN)
18. Fabrizio Galla – San Sebastiano Da Po (TO)
19. Nelly’s Caffè Pasticceria – Chioggia (VE)

I 10 migliori panettoni artigianali 2023 secondo Dissapore

10 Mascolo – Visciano (NA)

9 Eustachio Dolceria Sapone – Acquaviva delle Fonti (BA)

8 Ciacco – Parma

7 Pasticceria Caffetteria La Gioia – Taranto

6 Tellia Lab – Premio Emergente Mercato Centrale Torino

5 Fabrizio Galla – San Sebastiano Da Po (TO)

4 Bedussi – Brescia

3 Bis Bar Martina Franca

2 Dolciarte Avellino – Avellino

1 Rubicondo Pasticceri – Solarolo (RA)

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