Domenica 6 aprile c’è la mostra mercato al Caldara

Colombe e pastiere d’eccellenza al prezzo speciale di 33 euro al chilo, escluse le spese di spedizione. Via De Amicis 17, ore 11.00-17.30

La giuria si è riunita il 27 marzo 2025.

Alla preparazione dei campioni d’assaggio ha provveduto una squadra di studenti dell’ENAIP di Lecco, coordinata dal docente di panificazione e pasticceria prof. Marco Gennuso

Se vuoi approfondire, partecipa alle tavole rotonde

Alle 14.30 quella sulla colomba, con il grande maestro Achille Zoia e i giornalisti Maddalena Baldini e Riccardo Maccioni. Alle 16.00 quella sulla pastiera, con il celebre cuoco partenopeo Antonio Tubelli e il giornalista Carlo Passera. Modera l’organizzatore, Stanislao Porzio.