Sigep 2023, ispirazioni e strutture di pasticceria

Il manuale tecnico e professionale a cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone protagonista di due eventi A soli due mesi dalla sua pubblicazione, il testo è già diventato punto di riferimento per il settore, presentandosi come caposaldo fondamentale dell’arte bianca Il SIGEP rappresenta una vera e propria vetrina internazionale per Maestri, professionisti … Leggi tutto

Forme, il nuovo fine dining di Brescia con la chef Arianna Gatti

La cucina del nuovo ristorante è stata affidata alla chef Arianna Gatti. Trova spazio in un’antica corte, è stato inaugurato il 26 gennaio e propone una cucina basata sulla tradizione italiana i cui piatti sanno far dialogare il territorio bresciano con l’Abruzzo, terra d’origine della chef. Giovedì 26 gennaio è stato inaugurato Forme, il nuovo … Leggi tutto

Giochi Mondiali Universitari invernali Torino 2025, è partito il conto alla rovescia

Duemila persone hanno festeggiato ieri sera al Pala Alpitour di Torino,l’arrivo del vessillo FISU dagli Stati Uniti che è stato consegnto dalla federazione internazionale al CUSI e poi al primo cittadino del capoluogo piemontese Stefano Lo Russo. Gli interventi delle numerose autorità intervenute sono stati intervallati dallo splendido show realizzato con la produzione di Masters … Leggi tutto