Sigep 2023, ispirazioni e strutture di pasticceria
Il manuale tecnico e professionale a cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone protagonista di due eventi A soli due mesi dalla sua pubblicazione, il testo è già diventato punto di riferimento per il settore, presentandosi come caposaldo fondamentale dell’arte bianca Il SIGEP rappresenta una vera e propria vetrina internazionale per Maestri, professionisti … Leggi tutto